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Scampi di pollo stile ristorante

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🍗 450 grammi di filetti o strisce di pollo crudi

  • Ingredienti secchi

    • 60 grammi di farina per tutti gli usi

  • Oli

    • 2 cucchiaini di olio d'oliva
    • 1 cucchiaino di olio d'oliva

  • Pasta

    • 🍝 1 confezione (450 grammi) di spaghetti

  • Verdure

    • 1 peperone verde, tagliato a strisce larghe 1/2 pollice
    • 1 peperone rosso, tagliato a strisce larghe 1/2 pollice
    • 1 peperone giallo, tagliato a strisce larghe 1/2 pollice
    • 🧅 1 cipolla, tritata
    • 🧄 2 cucchiai di aglio tritato

  • Salse

    • 375 ml di salsa Alfredo a quattro formaggi

  • Erbe aromatiche

    • 120 ml di prezzemolo fresco tritato

PASSI

1

Metti il pollo e la farina in un grande sacchetto di plastica richiudibile; sigilla il sacchetto e scuoti per ricoprire.

2

Scalda 2 cucchiaini di olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio. Rimuovi la farina in eccesso dal pollo; cuoci e mescola nell'olio caldo per 4-5 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa. Rimuovi dalla padella e metti da parte.

3

Porta a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Aggiungi gli spaghetti e cuoci per 8-10 minuti, o fino a quando saranno al dente. Scola riservando 2/3 di tazza di acqua di cottura, e rimetti la pasta nella pentola.

4

Pulisci la padella con un tovagliolo di carta. Scalda 1 cucchiaino di olio d'oliva nella padella a fuoco medio. Aggiungi il peperone verde, il peperone rosso, il peperone giallo, la cipolla e l'aglio. Cuoci e mescola per 3 minuti; copri, abbassa il fuoco e cuoci per altri 3 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.

5

Incorpora la salsa Alfredo, copri e scalda per 1-2 minuti. Rimuovi dal fuoco e aggiungi alla pasta riservata nella pentola, insieme all'acqua di cottura riservata e al pollo cotto. Mescola per amalgamare.

6

Servi in ciotole e cospargi con prezzemolo fresco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

548

Calorie

  • 31g
    Proteine
  • 74g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con grissini e un'insalata verde condita con condimento per insalata stile italiano.Assicurati di non cuocere troppo la pasta per ottenere la consistenza perfetta.Riserva abbastanza acqua di cottura—questo aiuta a mescolare la salsa con la pasta.Per un'opzione più leggera, usa una salsa Alfredo a ridotto contenuto di grassi.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.