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Fudge Straordinario

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 58 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Base

    • 🧈 1 tazza di burro
    • 🍫 340 grammi di gocce di cioccolato semidolce

  • Dolcificante

    • 🍬 4 tazze di zucchero bianco

  • Texture & Flavor

    • 1 (200 grammi) barattolo di crema di marshmallow
    • 🌰 1 tazza di noci pecan tritate
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • Liquido

    • 🥛 1 ¼ tazze di latte evaporato

PASSI

1

Rivestite una teglia da 13x9 pollici con carta stagnola e imburratela.

2

Nella parte superiore di un doppio bollitore, combinare il burro, il latte evaporato e lo zucchero. Cuocere a fuoco medio per 12 minuti o fino a raggiungere i 112°C.

3

Togliete dal fuoco e incorporate le gocce di cioccolato, la vaniglia e la crema di marshmallow. Mescolate fino a quando le gocce di cioccolato si sciolgono, poi mescolate le noci tritate.

4

Stendete il composto nella teglia preparata. Tagliate in quadrati mentre è ancora caldo.

5

Mettete in frigorifero fino a che non si solidifica, quindi tagliate lungo le linee segnate.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

141

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 21g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicuratevi che il composto raggiunga la temperatura giusta (112°C) per ottenere la consistenza corretta del fudge.Segnare il composto mentre è caldo rende più facile tagliarlo dopo la refrigerazione.Potete sostituire le noci pecan con noci o lasciarle fuori per un'opzione senza noci.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.