Ciotola di Riso con Zucchine Veloci
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Porzioni
- $5
Ciotola di Riso con Zucchine Veloci
Costo $5, salva $10
Fonte: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 1 Porzioni
- $5
INGREDIENTI
Ingredienti Principali
- 🍚 1 ciotola di riso cotto
- 🥒 1/2 zucchina, affettata
- 🧅 1/3 di cipolla, affettata
- 1 cucchiaio di olio da cucina
- 1 cucchiaio di olio piccante
- 🧅 1 manciata di cipollotti tritati
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
Ingredienti per Condimento
- 1 cucchiaio di polvere di peperoncino
- 0.5 cucchiai di gochujang (pasta di peperoncino coreana)
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 💧 2 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 🧄 0.5 cucchiai di aglio tritato
- Una spolverata di pepe nero
PASSI
Affetta la zucchina e la cipolla a fette sottili.
Mescola tutti gli ingredienti del condimento per creare la salsa.
Scalda l'olio da cucina e l'olio piccante in una padella a fuoco basso. Aggiungi i cipollotti tritati e mescola per fare l'olio ai cipollotti.
Aumenta il fuoco al massimo e saltare in padella le zucchine e la cipolla affettate per 2-3 minuti.
Aggiungi la salsa preparata nella padella e saltare in padella per altri 2-3 minuti.
Spegni il fuoco e finisci con l'olio di sesamo.
Servi il misto di zucchine saltate su una ciotola di riso. Opzionalmente, completa con un uovo fritto.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
350
Calorie
- 10gProteine
- 50gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa zucchine fresche per la migliore consistenza e sapore.Prepara una salsa extra da conservare per pasti futuri.Abbinalo a una porzione di kimchi per un tocco tradizionale coreano.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.