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Piatto di patate saltate veloce

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥔 2 patate medie, sbucciate e affettate
    • 🥕 Una piccola quantità di carota a fette
    • 🧅 Una piccola quantità di cipolla a fette

  • Proteine

    • 100g di spam a fette

  • Condimenti

    • 🧄 1 cucchiaio di aglio tritato
    • 🧂 Sale a piacere
    • 1 cucchiaio di olio di sesamo
    • Una generosa quantità di semi di sesamo

  • Olio da cucina

    • Olio vegetale sufficiente per friggere

PASSI

1

Sbuccia e taglia le patate a strisce sottili. Mettile in ammollo in acqua fredda per 30 minuti per rimuovere l'amido in eccesso.

2

Fai bollire le fette di patata in acqua calda per 3-5 minuti fino a quando sono parzialmente cotte. Evita di cuocerle troppo per prevenire che si rompano durante la frittura.

3

Scola le patate bollite e mettile da parte.

4

Taglia la carota, la cipolla e lo spam a strisce sottili. Prepara tutti gli ingredienti per la frittura.

5

Scalda una padella con abbastanza olio vegetale e soffriggi l'aglio tritato fino a quando non diventa fragrante.

6

Aggiungi la carota a fette e lo spam nella padella e saltali leggermente.

7

Aggiungi le patate scolate e la cipolla a fette nella padella. Saltali insieme a tutto il resto.

8

Condisci con sale a piacere e continua a saltare fino a quando tutto è ben combinato.

9

Spegni il fuoco e aggiungi l'olio di sesamo e i semi di sesamo. Mescola con il calore residuo per finire.

10

Servi il piatto di patate saltate caldo e goditi!

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 35g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

L'ammollo delle patate rimuove l'amido in eccesso e previene che si attacchino durante la frittura.La cottura parziale delle patate assicura che cuociano più velocemente e mantengano la loro forma.Aggiungere l'olio di sesamo alla fine ne preserva il sapore e l'aroma.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.