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Ravanelli sottaceto veloci

Costo $2, salva $3

Fonte: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Porzioni
  • $2

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 10 ravanelli, affettati sottilmente
    • ⅔ di tazza di aceto di vino bianco
    • 💧 ⅓ di tazza di acqua

  • Condimenti

    • 🍬 1 cucchiaio di zucchero bianco
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 stella di anice
    • ½ cucchiaino di semi di cumino
    • ½ cucchiaino di grani di pepe nero

PASSI

1

Metti le fette di ravanello in un barattolo da una pinta con coperchio.

2

Scalda l'aceto e l'acqua in una piccola pentola non reattiva a fuoco medio; mescola lo zucchero e il sale fino a quando non si saranno appena sciolti. Togli dal fuoco e aggiungi la stella di anice, i semi di cumino e i grani di pepe nero. Lascia raffreddare leggermente per 5-10 minuti.

3

Versa il liquido sui ravanelli. Copri e lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi metti in frigorifero.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

17

Calorie

  • 0g
    Proteine
  • 4g
    Carboidrati
  • 0g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore migliore, lascia marinare i ravanelli durante la notte in frigorifero.Prova ad aggiungere spezie diverse come fiocchi di peperoncino o semi di senape per variare.Questi ravanelli sottaceto possono durare fino a 2 settimane in frigorifero in un contenitore sigillato.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.