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Purè di Patate Viola

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 6 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🍠 3 patate dolci viola di medie dimensioni

  • Sostituti del Latticini

    • 🥥 1 tazza di latte di cocco

  • Frutta

    • 🍋 1 lime, spremuto

  • Condimento

    • 🧂 Sale a piacere
    • 🧂 Pepe nero macinato a piacere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375°F (190°C).

2

Fai dei fori su tutta la superficie delle patate con una forchetta. Disponile in una teglia da forno.

3

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando le patate non si possono facilmente infilzare con un coltello, circa 45 minuti.

4

Taglia le patate viola a metà per il senso della larghezza su un tagliere. Raschia la polpa in una ciotola per miscelare.

5

Aggiungi il latte di cocco, il succo di lime, il sale e il pepe nella ciotola per miscelare. Sbatti con un mixer elettrico fino a ottenere una consistenza liscia.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

128

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 14g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per aggiungere un sapore extra, cospargi alcune erbe fresche come coriandolo o prezzemolo sopra prima di servire.Assicurati che il succo di lime sia appena spremuto per il miglior sapore.Per una consistenza ancora più cremosa, regola la quantità di latte di cocco secondo le tue preferenze.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.