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Pane alla Zucca e Zucchine

Costo $8, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 🍞 3 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ½ cucchiai di spezie per torta di zucca
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 🥚 3 uova grandi
    • 💎 2 ¼ tazze di zucchero bianco
    • ½ tazza di olio vegetale
    • 🎃 ½ tazza di zucca in scatola o purè
    • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
    • 🥒 2 ½ tazze di zucchine grattugiate

  • Additivi opzionali

    • 🌰 1 tazza di noci tritate

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325°F (165°C). Ungi e infarina 2 teglie da 8x8 pollici.

2

Setaccia la farina, le spezie per torta di zucca, il sale, il bicarbonato e il lievito in una grande ciotola.

3

Sbatti le uova, lo zucchero, l'olio vegetale, la zucca e l'estratto di vaniglia in una seconda ciotola fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

4

Incorpora gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi fino a combinare. Incorpora delicatamente le zucchine e le noci (se si utilizzano). Dividi l'impasto in modo uniforme tra le teglie preparate.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i dolci non sono leggermente dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, circa 40-60 minuti.

6

Lascia raffreddare i pani su una gratella per 20 minuti prima di rimuoverli dalle teglie per completare il raffreddamento.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

435

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 65g
    Carboidrati
  • 17g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per la migliore consistenza, non mescolare troppo gli ingredienti umidi e secchi.Grattugia finemente le zucchine per una consistenza più liscia.Aggiungi una manciata di gocce di cioccolato per un tocco più dolce.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.