Torta alla Crema di Zucca
Costo $8.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 Porzioni
- $8.5
Torta alla Crema di Zucca
Costo $8.5, salva $12
Fonte: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 Porzioni
- $8.5
INGREDIENTI
Filling
- 🎃 1 ¾ tazze di purea di zucca
- 🍚 ¾ tazza di zucchero bianco
- 🌰 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 🌱 ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- 🥛 1 tazza di panna da montare
- 🥛 ½ tazza di latte
- 🥚 2 uova grandi, sbattute
Crust
- 1 crosta per torta surgelata (9 pollici), scongelata in frigorifero, ma ancora fredda
PASSI
Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C).
Metti la purea di zucca in una padella a fuoco medio-alto; cuoci e mescola fino a quando non diventa leggermente asciutta e caramellata, da 10 a 20 minuti. Togliere dal fuoco.
Mescolate lo zucchero, la cannella, lo zenzero e il sale nella zucca caramellata fino a che non sono ben combinati. Incorporate la panna, il latte e le uova fino a ottenere un composto liscio. Versate nella crosta della torta fredda.
Cuocere nel forno preriscaldato finché la crosta non è dorata e il ripieno è quasi completamente rappreso, tranne per un piccolo punto al centro che oscilla leggermente quando si muove la torta, da 25 a 55 minuti.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente su una gratella prima di tagliare.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
326
Calorie
- 5gProteine
- 34gCarboidrati
- 20gGrassi
💡 Suggerimenti
La caramellizzazione della purea di zucca ne esalta il sapore.Lasciate che la torta si raffreddi completamente per assicurare fette pulite quando servite.Facoltativamente, decorate con panna montata o una spolverata di cannella.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.