env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pop Corn al Caramello

Costo $5.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 Porzioni
  • $5.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 sacchetto (8 once) di palline di mais (come O-Ke-Doke)
    • 🥜 1 tazza di arachidi salate (opzionale)

  • Salsa al caramello

    • 🧈 1 tazza di burro
    • 🟤 1 tazza di zucchero di canna pressato
    • ½ tazza di sciroppo di mais chiaro
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

PASSI

1

Preriscalda il forno a 250 gradi F (120 gradi C). Combina le palline di mais e le arachidi in una grande teglia da arrosto.

2

Porta a ebollizione il burro, lo zucchero di canna e lo sciroppo di mais in una pentola pesante da 2 quarti. Cuoci e mescola per 2 minuti.

3

Togli dal fuoco; aggiungi il bicarbonato fino a quando il composto non si espande.

4

Versa sopra il composto di palline di mais e mescola bene con spatole di gomma. Inforna nel forno preriscaldato, mescolando ogni 10-15 minuti, finché un pezzo di mais raffreddato non diventa croccante, circa 45 minuti.

5

Distribuisci su carta oleata per farlo raffreddare. Sbriciola e conserva in un contenitore ermetico.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

631

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 62g
    Carboidrati
  • 42g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una maggiore croccantezza, aggiungi più arachidi o mescola mandorle tostate.Per conservarlo, tienilo in un luogo fresco e asciutto per mantenerne la croccantezza.Raddoppia la ricetta per gruppi più numerosi o come snack extra!

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.