Pollo Teriyaki alla Pentola a Pressione

Name: Pollo Teriyaki alla Pentola a Pressione
Total time: 20 min
Yield: 8 Porzioni
Ingredients: 🍍 1 barattolo (20 once) di ananas schiacciato; 1 tazza di brodo di pollo; ¾ di tazza di zucchero di canna; 🧂 ¾ di tazza di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio; ¼ di tazza di aceto di mele; 2 cucchiai di zenzero in polvere; 2 cucchiai di aglio in polvere; 1 cucchiaino di pepe nero macinato; 🍗 1,3 kg di cosce di pollo senza ossa e senza pelle; 2 cucchiai di amido di mais (opzionale); 💧 2 cucchiai di acqua fredda (opzionale)

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
8 Porzioni
$15

Pollo Teriyaki alla Pentola a Pressione

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

20 Min
8 Porzioni
$15

INGREDIENTI

Salsa
- 🍍 1 barattolo (20 once) di ananas schiacciato
- 1 tazza di brodo di pollo
- ¾ di tazza di zucchero di canna
- 🧂 ¾ di tazza di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio
- ¼ di tazza di aceto di mele
- 2 cucchiai di zenzero in polvere
- 2 cucchiai di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Pollo
- 🍗 1,3 kg di cosce di pollo senza ossa e senza pelle
Agente addensante
- 2 cucchiai di amido di mais (opzionale)
- 💧 2 cucchiai di acqua fredda (opzionale)

PASSI

Unite l'ananas, il brodo di pollo, lo zucchero di canna, la salsa di soia, l'aceto di mele, lo zenzero in polvere, l'aglio in polvere e il pepe nero in una ciotola. Mescolate fino a quando lo zucchero si scioglie.

Mettete le cosce di pollo nella pentola a pressione. Versatevi sopra il composto di ananas e mescolate delicatamente per ricoprirle.

Chiudete la pentola a pressione e portatela ad alta pressione su fuoco alto. Riducete il fuoco al minimo e mantenete l'alta pressione. Cuocete per 20 minuti.

Rilasciate la pressione usando il metodo di rilascio rapido. Sbloccate e rimuovete il coperchio della pentola a pressione. Trasferite il pollo in un piatto da portata e tenetelo al caldo.

In una ciotola separata, sbattete l'amido di mais nell'acqua fredda. Mescolate questo composto nella salsa nella pentola. Portate ad ebollizione e cuocete finché la salsa non si addensa, circa 3 minuti. Servite il pollo guarnito con la salsa.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

352

Calorie

31g
Proteine
31g
Carboidrati
11g
Grassi

💡 Suggerimenti

Servite con riso o spaghetti e broccoli al vapore per un pasto completo.Se preferite una salsa più densa, aumentate leggermente la quantità di amido di mais.Usate salsa di soia a basso contenuto di sodio per ridurre il contenuto di sodio di questo piatto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.