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Petto di Manzo in Salmoriglio alla Pentola a Pressione

Costo $20, salva $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 100 Min
  • 10 Porzioni
  • $20

INGREDIENTI

  • Carne

    • 1 (4 libbre) di petto di manzo in salamoia, bustina di condimento scartata

  • Spezie

    • 1 ½ cucchiaini di aglio in polvere
    • 1 ½ cucchiaini di cipolla in polvere

  • Liquidi

    • 1 (12 once) bottiglia di birra

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti.

2

Metti il petto di manzo con il lato grasso verso l'alto su una griglia all'interno di una pentola a pressione elettrica. Cospargi l'aglio in polvere e la cipolla in polvere sul petto di manzo; versa la birra nella pentola.

3

Chiudi e blocca il coperchio. Seleziona l'impostazione "Carne" secondo le istruzioni del produttore; imposta il timer per 1 ora e 30 minuti. Lascia che si accumuli pressione per 10-15 minuti.

4

Rilascia la pressione utilizzando il metodo di rilascio naturale secondo le istruzioni del produttore, da 10 a 40 minuti. Sblocca e rimuovi il coperchio.

5

Trasferisci il petto di manzo su un tagliere; rimuovi lo strato superiore di grasso e affetta contro il grano.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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222

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 15g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una birra di alta qualità per un sapore massimo.Lasciare che la pressione si rilasci naturalmente aiuta a mantenere la tenerezza della carne.Affetta il petto di manzo contro il grano per ottenere pezzi più teneri.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.