Zuppa di patate e Cheddar
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porzioni
- $10
Zuppa di patate e Cheddar
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 10 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Ingredienti principali
- 💧 2 tazze di acqua
- 🥔 2 tazze di patate rosse sbucciate e tagliate a cubetti
- 🧅 1 piccola cipolla, tritata
- 🥛 3 tazze di latte
- 🧀 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato
- 🍖 1 tazza di prosciutto a dadini
Condimenti e varie
- 🧈 3 cucchiai di burro fuso
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 🧂 Sale e pepe a piacere
- ½ cucchiaino di zucchero bianco
PASSI
In una pentola di medie dimensioni, portare l'acqua ad ebollizione. Aggiungere le patate a cubetti e cuocere fino a quando non saranno tenere. Scolare, conservando 1 tazza del liquido di cottura.
Nella stessa pentola, mescolare il burro fuso, la cipolla tritata e la farina. Condire con sale e pepe.
Aggiungere gradualmente le patate, il liquido di cottura riservato, il latte, lo zucchero, il formaggio Cheddar e il prosciutto a dadini. Mescolare bene e lasciar sobbollire a fuoco basso per 30 minuti, mescolando spesso.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
169
Calorie
- 8gProteine
- 12gCarboidrati
- 10gGrassi
💡 Suggerimenti
Servite la zuppa con pane croccante per un pasto più sostanzioso.Usate formaggio Cheddar stagionato per un sapore più intenso.Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni.Per rendere la zuppa più densa, schiacciate alcune delle patate cotte prima di aggiungerle nuovamente alla zuppa.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.