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CookGo
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Pentola calda di cotoletta di maiale con kimchi

Costo $8, salva $5

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 1 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 1 cotoletta di maiale
    • 1 tazza di kimchi
    • 1/2 tazza di succo di kimchi
    • 1 cucchiaio di polvere di peperoncino
    • 🧄 1/2 cucchiaio di aglio tritato
    • 1.5-2 cucchiai di salsa di soia
    • 🍬 1-1.5 cucchiai di zucchero
    • 1 cucchiaio di vino da cucina
    • 🥚 1-2 uova
    • 💧 1/2 tazza di acqua

PASSI

1

Friggere la cotoletta di maiale e tagliarla a pezzi di dimensioni mordibili.

2

Scalda l'olio in una pentola e soffriggi gli scalogni e le cipolle.

3

Aggiungi il kimchi e fai saltare in padella, quindi versa 1/2 tazza di succo di kimchi.

4

Aggiungi la polvere di peperoncino, l'aglio tritato, la salsa di soia, lo zucchero e 1/2 tazza di acqua. Porta ad ebollizione.

5

Una volta che il brodo si sarà addensato, disponi la cotoletta di maiale sopra.

6

Sbatti 1-2 uova e versale intorno ai bordi della pentola. Guarnisci con scalogno verde.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

450

Calorie

  • 25g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 20g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più delicato, ridurre la polvere di peperoncino.L'aggiunta di funghi enoki o tofu può rendere il piatto più sostanzioso.Servire con una ciotola di riso al vapore per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.