Cipolle Rosse Sottaceto
Costo $2.5, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Porzioni
- $2.5
Cipolle Rosse Sottaceto
Costo $2.5, salva $5
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 16 Porzioni
- $2.5
INGREDIENTI
Verdure
- 🧅 1 cipolla rossa media, affettata sottilmente a mezzaluna
Liquidi
- ¾ di tazza di aceto di vino bianco
Condimenti
- 🧂 1 cucchiaino di sale marino
- 🍬 1 cucchiaino di zucchero bianco
- 5 grani di pepe nero
PASSI
Raccogli tutti gli ingredienti.
Metti le fette di cipolla in un barattolo sterilizzato da 1 pinta.
Combina aceto, sale, zucchero e grani di pepe in una piccola pentola; porta a ebollizione a fuoco medio-alto.
Versa con cura la soluzione di salamoia sulle cipolle per riempire il barattolo; lascia riposare, scoperto, per 30 minuti.
Sigilla il barattolo con un coperchio aderente e agita bene. Conserva in frigorifero fino a quando il sapore non si sviluppa, almeno 1 ora o fino a 2 settimane, prima di servire. Tieni refrigerato.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
8
Calorie
- 0gProteine
- 1gCarboidrati
- 0gGrassi
💡 Suggerimenti
Usa una mandolina per fette di cipolla perfettamente sottili.Per un sapore unico, sperimenta con spezie aggiuntive come chiodi di garofano o foglie di alloro nella salamoia.Queste cipolle sottaceto possono durare fino a 2 settimane in frigorifero se sigillate ermeticamente.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.