Funghi Ripieni Perfetti
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porzioni
- $15
Funghi Ripieni Perfetti
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🧅 2 cucchiai di erba cipollina tritata
- 1 ½ libbre di funghi champignon freschi, gambo rimosso
Latticini
- ½ tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
- ¼ tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
- 🥚 1 uovo, sbattuto
Frutti di mare
- 🦀 1 tazza di polpa di granchio cotta, finemente tritata
Dispensa
- 🧈 2 cucchiai di burro
- 🍞 ½ tazza di pangrattato secco
- 🍋 1 cucchiaino di succo di limone
- ½ cucchiaino di aneto essiccato
- 🧈 ½ tazza di burro fuso
- ¼ tazza di vino bianco secco
PASSI
Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C).
Fai sciogliere 2 cucchiai di burro in una padella; cuoci e mescola la cipollina verde fino a quando non si ammorbidisce, circa 2 minuti. Trasferisci la cipollina verde in una ciotola. Aggiungi la polpa di granchio, il pangrattato, 1/4 di tazza di formaggio Monterey Jack, l'uovo, il succo di limone e l'aneto fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Versa 1/2 tazza di burro fuso in una teglia da 9x13 pollici; gira i cappelli dei funghi nel burro per ricoprirli. Riempire i cappelli dei funghi con il composto di granchio e cospargere con la restante 1/2 tazza di formaggio Monterey Jack. Versare il vino bianco nella teglia.
Inforna nel forno preriscaldato finché il formaggio non si sarà sciolto e leggermente dorato, da 15 a 20 minuti.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
329
Calorie
- 15gProteine
- 11gCarboidrati
- 25gGrassi
💡 Suggerimenti
Puoi congelare il ripieno avanzato per usarlo in seguito.Servire caldo per la migliore consistenza e sapore.Usa della buona qualità di polpa di granchio per migliorare il gusto.Scegli funghi freschi per evitare eccessiva umidità durante la cottura.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.