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Peperoni Ripieni con Formaggio Cremoso e Salsiccia

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🐷 450 grammi di salsiccia di maiale in bulk al sapore di salvia

  • Latticini

    • 🧀 1 confezione (230 grammi) di formaggio cremoso a temperatura ambiente
    • 🧀 1 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 🧀 2 cucchiai di formaggio Cheddar grattugiato, o a piacere

  • Verdure

    • 4 peperoni grandi - tagliati a metà, privati dei semi e del gambo
    • 🧄 1 spicchio d'aglio tritato finemente, o a piacere

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di pezzetti di pancetta, o a piacere
    • 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 230 gradi Celsius. Fodera una teglia quadrata con carta stagnola.

2

Scalda una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola la salsiccia nella padella calda fino a quando non sarà dorata e sbriciolata, per circa 5-7 minuti. Scola ed elimina il grasso.

3

Combina formaggio cremoso, formaggio Parmigiano, pezzetti di pancetta e aglio in una ciotola. Aggiungi la salsiccia cotta e condisci con sale e pepe. Mescola con le mani fino a che tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.

4

Riempi le mezze parti dei peperoni con il composto di salsiccia; premi leggermente per compattare. Non riempire troppo né troppo poco. Disponili nella teglia preparata.

5

Inforna finché il ripieno non si sarà leggermente indurito in superficie, per circa 18-20 minuti. Rimuovi dal forno e immediatamente cospargi con formaggio Cheddar.

6

Lascia riposare per 5 minuti prima di rimuovere dalla teglia.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

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Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 7g
    Carboidrati
  • 26g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa una miscela di peperoni colorati per un piatto più visivamente accattivante.Puoi preparare il ripieno un giorno prima e conservarlo in frigo per una preparazione più veloce.Per ridurre il contenuto di grassi, sostituisci la salsiccia normale con quella di tacchino e riduci le quantità di formaggio.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.