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Torta Pound alle Noci Pecan e Panna Acida

Costo $10, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Noci

    • 🌰 ¼ di tazza di noci pecan tritate

  • Farina e Ingredienti Secchi

    • 3 tazze di farina per dolci
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio

  • Dolcificanti

    • 3 tazze di zucchero bianco
    • 1 tazza di zucchero a velo

  • Latticini

    • 🧈 1 tazza di burro non salato
    • 1 tazza di panna acida

  • Uova

    • 🥚 6 uova

  • Liquidi

    • 3 cucchiai di succo d'arancia

PASSI

1

Preriscalda il forno a 300 gradi F (150 gradi C). Ungere e infarinare uno stampo da bundt o tubo da 10 pollici.

2

Cospargere le noci sul fondo dello stampo preparato; mettere da parte. Setacciare la farina, il sale e il bicarbonato in una ciotola media; mettere da parte.

3

Montare lo zucchero bianco e il burro insieme in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungere le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Incorporare 1 cucchiaino di vaniglia. Aggiungere l'impasto di farina, alternativamente, con la panna acida. Versare l'impasto nello stampo preparato.

4

Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, da 75 a 90 minuti. Raffreddare su una gratella per 20 minuti. Battere fermamente lo stampo alcune volte, quindi scuoterlo delicatamente per allentare la torta. Posizionare una gratella sopra lo stampo e capovolgere per rilasciare la torta sulla gratella; lasciar raffreddare completamente.

5

Combinare lo zucchero a velo, il succo d'arancia e il restante cucchiaino di vaniglia in una piccola ciotola. Irrorare la glassa sulla torta ancora calda.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

594

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 90g
    Carboidrati
  • 24g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso di noccioline, sostituire 1 tazza di farina con 1 tazza di noci pecan macinate.Usare gli ingredienti a temperatura ambiente per una migliore miscelazione.Se si utilizza uno stampo da bundt più scuro, ridurre leggermente la temperatura del forno per evitare che diventi troppo marrone.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.