Spalmare 2 cucchiai di burro di arachidi su ogni tortilla. Coprire una tortilla con fette di banana, quindi coprire con l'altra tortilla, con il lato del burro di arachidi verso il basso.

Spruzzare lo spray da cucina in una padella e scaldare a fuoco medio. Mettere la quesadilla nella padella calda e cuocere fino a doratura, circa 3 minuti per lato.