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Insalata di Pesche, Mirtilli e Feta

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Base

    • 2 tazze di lattuga romana
    • 1 tazza di mirtilli freschi
    • 🍑 2 pesche
    • 1/2 tazza di formaggio feta

  • Condimento

    • 1/4 di tazza di olio d'oliva
    • 🍋 1 cucchiaio di succo di limone
    • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato
    • 🍯 1 cucchiaio di miele

PASSI

1

Metti la romana tagliata, le pesche e i mirtilli in una ciotola grande. Mescola bene, aggiungi il formaggio feta sopra e metti da parte.

2

Aggiungi la pesca rimanente, l'olio d'oliva, la scalogno, il succo di limone, il basilico e il miele in un robot da cucina. Frulla fino a ottenere un composto liscio e regola il condimento a piacere.

3

Versa la salsa sulla insalata e mescola delicatamente per amalgamare.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

311

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Raffredda tutti gli ingredienti in anticipo per un'insalata più fresca e rinfrescante.Per una croccantezza aggiuntiva, completa con noci tostate come mandorle o noci.Puoi sostituire lo sciroppo d'agave al miele nella salsa se preferito.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.