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Pasta di Sardine

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 🍝 225 grammi di pasta fettuccine secca

  • Olio e Salsa

    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 1 scatola (3,75 once) di sardine in salsa di pomodoro

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla gialla media, tritata
    • 🧄 3 spicchi d'aglio, schiacciati

  • Frutta

    • 🍋 1 limone medio, spremuto

  • Formaggio e Condimenti

    • 🧀 ¼ di tazza di formaggio Parmigiano grattugiato fresco
    • 1 pizzico di fiocchi di peperoncino, o a piacere

PASSI

1

Riempire una pentola grande con acqua leggermente salata e portare a ebollizione. Cuocere la fettuccine a fuoco vivo fino a quando non è quasi tenera, circa 8 minuti.

2

Mentre la pasta cuoce, riscaldare l'olio in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e cuocere fino a quando inizia ad ammorbidirsi, circa 3 minuti. Aggiungere l'aglio e cuocere fino a quando diventa fragrante, circa 1 minuto. Versare le sardine e la salsa di pomodoro, mescolare per combinare e cuocere fino a quando si sono riscaldate, circa 3 minuti. Ridurre il calore al minimo e lasciare sobbollire.

3

Scolare la pasta, aggiungerla alla salsa e mescolare per combinare. Coprire, spegnere il fuoco e lasciare riposare per 3 minuti. Spremere il succo di limone sopra e dividere in quattro piatti da portata. Guarnire con Parmigiano e fiocchi di peperoncino.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 47g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Quando si cucina la fettuccine, evitare di cuocerla troppo poiché continuerà ad ammorbidirsi fuori dal fuoco.Sentitevi liberi di sostituire le sardine con sgombro o tonno per variare.Usate Parmigiano fresco per un sapore migliore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.