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Biscotti al Parmigiano e Erba Cipollina

Costo $8, salva $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 🧀 1/2 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 2 cucchiai di erba cipollina
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato

  • Ingredienti umidi

    • 1/3 di tazza di panna acida
    • 🥛 5 cucchiai di latte freddo
    • 2 cucchiai di burro non salato, sciolto

PASSI

1

Preriscalda il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Rivesti una teglia con carta da forno.

2

In una ciotola, mescola insieme farina, Parmigiano, erba cipollina, lievito in polvere, sale, bicarbonato e pepe.

3

Aggiungi la panna acida fino a ottenere un composto simile a grani grossolani. Aggiungi il latte e incorpora fino a che non si amalgama. Con una paletta per biscotti o una per gelato, distribuisci l'impasto in porzioni da 1/4 di tazza sulla teglia preparata, distanziandole di 1 pollice.

4

Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti. Togli dal forno e spennella con burro fuso. Cuoci fino a doratura, per altri 5-7 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

170

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 18g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una consistenza più soffice, assicurati che tutti gli ingredienti siano freddi.Puoi sostituire l'erba cipollina con i cipollotti se non disponibili.Servi i biscotti caldi per ottenere il miglior sapore.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.