Gli Spaetzle del Papà Oriold
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
Gli Spaetzle del Papà Oriold
Costo $4.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 8 Porzioni
- $4.5
INGREDIENTI
Ingredienti Secchi
- 3 tazze di farina multiuso
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di lievito in polvere
Ingredienti Umidi
- 💧 1 tazza di acqua fredda
- 🥚 5 uova, sbattute
PASSI
Mescolare farina, acqua, uova, sale e lievito in una ciotola fino a che non siano ben amalgamati.
Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua.
Mettere parte dell'impasto in un pressa per spaetzle o in uno schiacciapatate.
Premere l'impasto nell'acqua bollente e cuocere mescolando finché la pasta non galleggia, circa 2 minuti.
Rimuovere lo spaetzle con una schiumarola, sciacquare con acqua e ripetere con l'impasto rimanente.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
215
Calorie
- 9gProteine
- 36gCarboidrati
- 4gGrassi
💡 Suggerimenti
Usare uno schiacciapatate come alternativa alla pressa per spaetzle funziona perfettamente.Sciacquare lo spaetzle cotto con acqua fredda per evitare che si attacchino tra loro.Questo piatto si abbina meravigliosamente con zuppe sostanziose o piatti principali ricchi di salsa come il pollo alla paprika.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.