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Pancake Fatti in Casa

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ¼ tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaio di lievito in polvere
  • Ingredienti Umidi

    • 🥛 ¾ tazza di latte intero
    • 🥚 1 uovo
    • 3 cucchiai di olio vegetale, divisi
  • Ingredienti Opzionali

    • ½ tazza di mirtilli, o più a piacere

PASSI

1

Mescolate la farina e il lievito insieme in una piccola ciotola.

2

Mescolate il latte, l'uovo e 2 cucchiai di olio vegetale insieme in una ciotola grande.

3

Incorporate il composto di farina al composto di latte fino a ottenere una pastella liscia. Mettete da parte per permettere alla pastella di addensarsi, circa 1 minuto.

4

Scaldate circa 1 cucchiaino di olio vegetale in una padella o piastra a fuoco medio.

5

Versate la pastella a cucchiaiate grandi sulla piastra, aggiungete i mirtilli e cuocete finché non si formano delle bolle e i bordi sono asciutti, da 3 a 4 minuti.

6

Girate e cuocete fino a doratura dall'altro lato, da 2 a 3 minuti. Ripetete con l'olio e la pastella rimanenti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

290

Calorie

  • 7g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 13g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per pancake più soffici, evitate di mescolare troppo la pastella.Usate ingredienti a temperatura ambiente per una consistenza migliore.I mirtilli opzionali possono essere sostituiti con gocce di cioccolato o banane per variare.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.