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Salmone Cotto in Padella

Costo $18, salva $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porzioni
  • $18

INGREDIENTI

  • Frutti di mare

    • 🐟 4 filetti (6 once) di salmone

  • Condimenti e Oli

    • 2 cucchiai di olio d'oliva
    • 2 cucchiai di capperi

  • Spezie

    • 🧂 ⅛ di cucchiaino di sale
    • ⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato

  • Guarnizione

    • 🍋 4 fette di limone

PASSI

1

Riscalda una grande padella pesante a fuoco medio per 3 minuti.

2

Ungere i filetti di salmone con olio d'oliva; posizionarli con la pelle rivolta verso il basso nella padella preriscaldata e aumentare il calore al massimo.

3

Cospargere con capperi, sale e pepe; cuocere per 3 minuti su un lato.

4

Girare i filetti di salmone; continuare la cottura fino a quando il salmone non si sfalda facilmente con una forchetta, circa 5 minuti.

5

Trasferire il salmone in piatti individuali e guarnire con fette di limone.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

371

Calorie

  • 34g
    Proteine
  • 2g
    Carboidrati
  • 25g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurati che la padella sia ben preriscaldata per ottenere una doratura croccante sulla pelle del salmone.Non sovraffollare la padella per consentire una cottura uniforme.Usa filetti di salmone fresco per un sapore e una consistenza migliori.Puoi personalizzare la guarnizione aggiungendo prezzemolo fresco o aneto per un sapore extra.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.