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Pasta ai Funghi Ostrica

Costo $12, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Pasta

    • 1 (16 once) confezione di pasta linguine

  • Latticini

    • 🧈 ½ tazza di burro
    • ⅔ tazza di panna da montare
    • 🧀 ¼ tazza di formaggio Parmigiano

  • Funghi

    • 450 grammi di funghi ostrica, tritati

  • Erbe e Condimenti

    • ⅓ tazza di prezzemolo fresco tritato
    • 🧂 Sale e pepe nero macinato a piacere

  • Verdure

    • 4 cipollotti, tritati

PASSI

1

Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocete i linguine a ebollizione fino a quando non saranno teneri ma ancora al dente, circa 11 minuti. Scolate e trasferite in una ciotola da portata.

2

Fate sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete i funghi; cuocete e mescolate finché non saranno teneri e leggermente dorati, per circa 5 minuti. Incorporate il prezzemolo, il sale e il pepe nero; cuocete finché i sapori non si amalgamano, circa 1 minuto. Versate la panna. Portate a una leggera ebollizione; cuocete fino a quando la salsa non si sarà leggermente addensata, circa 5 minuti.

3

Versate la salsa sulla pasta nella ciotola da portata; mescolate per combinare. Aggiungete i cipollotti e il formaggio Parmigiano; mescolate fino a che non siano ben amalgamati.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

819

Calorie

  • 22g
    Proteine
  • 92g
    Carboidrati
  • 42g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usate formaggio Parmigiano grattugiato fresco per un sapore più intenso.La panna pesante può essere sostituita con il latte intero per un'opzione più leggera.Abbinare questo piatto con un vino bianco frizzante o acqua gassata.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.