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Casseruola Mattutina con Pancetta da Preparare la Sera Prima

Costo $15, salva $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 10 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Pane

    • 12 fette di brioche, tagliate a cubetti da 1 pollice

  • Carni

    • 🥓 ½ libbra di pancetta, tagliata a pezzi di 1/2 pollice, o più a piacere

  • Verdure

    • 🧅 ½ cipolla media, finemente tritata
    • 1 peperone verde, a dadini (opzionale)

  • Latticini

    • 🥚 8 uova medie, o più a piacere
    • 🥛 1 ¼ tazze di latte
    • 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato

  • Spezie/Condimenti

    • 1 cucchiaino di polvere di senape
    • 🧂 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale

PASSI

1

Ungere una teglia da 9x13 pollici. Disporre uniformemente i cubetti di brioche nella teglia preparata.

2

Cuocere la pancetta in una padella a fuoco medio, mescolando occasionalmente, fino a quando non sarà cotta, circa 10 minuti. Togliere dal fuoco, compreso il grasso di pancetta fuso, e lasciare raffreddare leggermente per circa 5 minuti.

3

Riscaldare una piccola quantità di grasso di pancetta nella stessa padella a fuoco medio-alto. Saltare in padella la cipolla e il peperone fino a quando non diventano morbidi, da 5 a 7 minuti.

4

Sbattere le uova in una ciotola grande. Mescolare il latte, il formaggio Cheddar, la polvere di senape, il pepe e il sale alle uova sbattute. Incorporare la pancetta e il mix di cipolle e peperoni quando è pronto. Versare delicatamente il composto di uova sui cubetti di pane brioche e mescolare delicatamente in modo che tutto sia distribuito uniformemente. Premere delicatamente i cubetti nel composto di uova se necessario, in modo che tutti i cubetti di pane siano immersi nel liquido. Coprire e mettere in frigorifero per 8 ore, o tutta la notte.

5

Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C).

6

Cuocere nel forno preriscaldato sul ripiano centrale fino a quando non si solidifica, la superficie è dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro della teglia esce pulito, da 45 a 55 minuti. Rimuovere dal forno e lasciar raffreddare leggermente prima di servire, da 5 a 10 minuti.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

331

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 25g
    Carboidrati
  • 18g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Prepara la casseruola la sera prima per risparmiare tempo in una mattina impegnativa.Sentiti libero di personalizzare le verdure in base alle tue preferenze.Servi con un'insalata o frutta fresca per bilanciare il pasto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.