env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pomodoro di Pollo in Una Pentola

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🐓 450 grammi di petti di pollo senza ossa

  • Spezie e Condimenti

    • 🧂 1 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di granuli d'aglio
    • 1 cucchiaino di condimento italiano

  • Oli

    • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • Verdure ed Erbe

    • 4 spicchi d'aglio
    • 1 cucchiaio di basilico fresco tritato

  • Prodotti in Scatola

    • 1 (794 grammi) lattina di pomodori schiacciati

  • Varie

    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino tritati

  • Liquidi

    • 1 3/4 tazze di brodo di pollo
    • 1/4 tazza di pinot grigio

  • Cereali

    • 450 grammi di pasta

PASSI

1

Raccogli tutti gli ingredienti. Riscalda una padella profonda di ghisa a fuoco medio.

2

Condisci i petti di pollo con sale, granuli d'aglio e condimento italiano.

3

Versa 2 cucchiaini di olio d'oliva nella padella. Una volta caldo, aggiungi il pollo. Cuoci fino a doratura, girando una volta, circa 4 minuti per lato. Sposta il pollo su un lato della padella.

4

Versa l'olio d'oliva rimanente nella padella. Aggiungi la scalogno tritata; cuoci fino a quando non si ammorbidisce, circa 3 minuti. Aggiungi l'aglio, mescola fino a che non diventa fragrante, circa 1 minuto.

5

Aggiungi i pomodori schiacciati, il sale, lo zucchero, i fiocchi di peperoncino e il basilico. Versa il brodo di pollo e il vino. Mescola per combinare.

6

Aggiungi la pasta nella padella. Sistema i pezzi di pollo sopra la pasta. Abbassa il fuoco a medio-basso. Copri e cuoci fino a quando la pasta è tenera ma al dente, circa 8 minuti. Assaggia e regola il condimento; servi immediatamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

356

Calorie

  • 31g
    Proteine
  • 38g
    Carboidrati
  • 8g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa dei pomodori schiacciati di alta qualità per un sapore più ricco.Non cuocere troppo la pasta per mantenere la sua consistenza.Il basilico fresco può migliorare l'aroma del piatto.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.