Okra, Mais e Pomodori
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $10
Okra, Mais e Pomodori
Costo $10, salva $15
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porzioni
- $10
INGREDIENTI
Proteine
- 🥓 2 fette di pancetta, tritate
Verdure
- 🧅 1 cipolla media, tritata
- 1 confezione (10 once) di okra surgelata a pezzi
- 🌽 1 confezione (20 once) di mais surgelato
- 🍅 1 lattina (14,5 once) di pomodori a dadini, scolati
Condimenti
- 1 cucchiaio di polvere di file
- 🧂 Sale q.b.
- 🧂 Pepe q.b.
PASSI
Metti la pancetta in una grande padella a fuoco medio-alto. Cuoci e mescola per rilasciare alcuni dei succhi, quindi aggiungi la cipolla e l'okra. Friggi fino a quando non diventa tenero e dorato, mescolando continuamente. Fai attenzione, poiché tende a dorarsi rapidamente.
Versa i pomodori e lascia sobbollire a fuoco medio per 20 minuti.
Aggiungi il mais e lascia sobbollire per altri 10 minuti. Condisci con la polvere di file, sale e pepe, e servi.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
167
Calorie
- 6gProteine
- 28gCarboidrati
- 5gGrassi
💡 Suggerimenti
La polvere di file aggiunge un sapore terroso ed è comunemente usata nei piatti creoli. Se non disponibile, puoi saltarla o usare una piccola quantità di prezzemolo fresco tritato come sostituto.Per un sapore extra, cospargi un po' di paprika affumicata o peperoncino di Cayenna quando servi.Questo piatto si abbina magnificamente con pane di mais caldo o riso per un pasto completo.Per rendere questa ricetta vegetariana, sostituisci la pancetta con paprika affumicata e olio d'oliva per ricreare il sapore affumicato.Per risparmiare tempo, prepara tutte le verdure tagliate e pronte prima di iniziare a cucinare.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.