In una padella a fuoco medio, mescolare insieme il succo d'arancia, lo sciroppo d'acero, la melassa, lo zucchero di canna, il burro e il sale fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ridurre il calore al minimo, aggiungere i mirtilli rossi e cuocere finché non iniziano a scoppiare, circa 10 minuti.

Aumentare il calore per portare il composto ad ebollizione, quindi cuocere e mescolare finché non si riduce a circa 1 3/4 tazze, circa 10 minuti.