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Purè di rape della nonna

Costo $7.5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Porzioni
  • $7.5

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 1 rapa grande, sbucciata e tagliata a cubetti
    • 3 patate bianche, sbucciate e tagliate a cubetti

  • Latticini

    • 🥛 ¼ di tazza di latte
    • 🧈 3 cucchiai di burro non salato

  • Condimenti

    • 1 cucchiaino di zucchero bianco
    • 🧂 ¾ di cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di pepe

PASSI

1

Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

2

Metti la rapa e le patate in una pentola grande con abbastanza acqua per coprirle, e porta ad ebollizione. Cuoci da 25 a 30 minuti, fino a quando diventano tenere. Togli dal fuoco e scola.

3

Mescola il latte, 2 cucchiai di burro e lo zucchero con la rapa e le patate. Condisci con sale e pepe. Schiaccia fino a ottenere una consistenza leggermente granulosa.

4

Trasferisci il composto di rapa in una piccola pirofila. Distribuisci il burro rimanente. Copri leggermente e cuoci in forno per 15 minuti nel forno preriscaldato.

5

Rimuovi la copertura e continua la cottura per circa 8 minuti, fino a quando diventa leggermente dorato.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

141

Calorie

  • 3g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi sostituire le patate bianche con quelle dolci per un sapore più ricco e nutrienti aggiuntivi.Se desiderato, usa la panna al posto del latte per una consistenza più cremosa.Per un sapore aggiunto, cospargi erbe come timo o prezzemolo sopra prima della cottura.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.