La mia migliore zuppa di vongole
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $15
La mia migliore zuppa di vongole
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Verdure
- 🥔 2 tazze di patate a cubetti
- 🥕 1 tazza di carote a dadini
- 🌿 1 tazza di sedano a dadini
- 🧅 1 tazza di cipolla tritata
Prodotti in scatola
- 3 (6.5 once) scatole di vongole tritate, scolate con il succo riservato
Latticini
- 🧈 ¾ di tazza di burro
- 🥛 1 litro di panna half-and-half
Prodotti secchi
- ¾ di tazza di farina per tutti gli usi
Condimenti
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 🧂 1 ½ cucchiaini di sale
PASSI
Metti le patate, le carote, il sedano e la cipolla in una grande padella; versa il succo di vongole e aggiungi abbastanza acqua per coprire. Cuoci e mescola a fuoco medio-basso fino a quando le verdure non saranno tenere.
Nel frattempo, sciogli il burro in una pentola capiente e pesante a fuoco medio. Incorpora la farina con una frusta fino a ottenere un composto liscio. Incorpora la panna e mescola costantemente finché non si addensa e diventa liscia. Incorpora il composto di verdure con i succhi fino a quando non è appena riscaldato.
Incorpora le vongole appena prima di servire per evitare che si cuociano troppo. Quando le vongole sono scaldate, incorpora l'aceto e condisci a piacere con sale e pepe.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
501
Calorie
- 24gProteine
- 28gCarboidrati
- 33gGrassi
💡 Suggerimenti
Assicurati di non cuocere troppo le vongole, poiché possono diventare gommose.Usa una panna half-and-half di alta qualità per un gusto più ricco.Aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco o erba cipollina come guarnizione prima di servire.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.
La mia valutazione
Recensioni principali
Linda RobertsDalla California, USAAmo quanto è facile importare le ricette! La guida dell'intelligenza artificiale rende la cucina un'esperienza senza sforzo.
Karen DavisDalla Florida, USAImportare le ricette è un gioco da ragazzi, e l'assistente dell'intelligenza artificiale mi aiuta a seguire la ricetta durante la preparazione.
Deborah WilsonDalla Florida, USALa funzione di importazione delle ricette è fantastica, e la guida vocale dell'intelligenza artificiale è come avere un cuoco personale!