Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio. Aggiungi i funghi e la cipolla, e saltali fino a quando non diventano teneri, circa 5-7 minuti.

Aggiungi il vino Marsala e l'aglio alla padella. Porta a ebollizione e cuoci per circa 5-6 minuti. Aggiungi sale e pepe nero macinato a piacere.

Incorpora la panna pesante, abbassa il fuoco e fai sobbollire la salsa fino a quando si sarà addensata e scaldata completamente, circa 5 minuti.

Mentre la salsa cuoce, riempi una pentola capiente con circa 4 litri di acqua. Imposta il fuoco al massimo e porta a ebollizione.

Aggiungi i ravioli ai funghi nell'acqua bollente. Cuoci fino a quando i ravioli non salgono in superficie, circa 6-8 minuti, o seguire le istruzioni sulla confezione. Scola bene.