Portare a ebollizione una pentola di acqua leggermente salata. Aggiungere la pasta e cuocere fino a quando non è tenera, circa 8 minuti. Scolare.

Nel frattempo, sbriciolare la carne macinata in un piatto da forno da 2 litri o più grande. Aggiungere la cipolla, il sedano e l'aglio. Cuocere nel microonde alla massima potenza per 5-6 minuti, o fino a quando la carne non è più rosa. Mescolare una volta durante la cottura. Scolare il grasso.

Mescolare i pomodori, la salsa di pomodoro e lo zucchero nella carne, e condire con la paprika, l'origano, i semi di cumino, il pepe di Cayenna e il sale. Coprire e cuocere nel microonde al livello di potenza 8 per circa 14 minuti, o fino a quando il sedano è tenero e i sapori si sono fusi.