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Biscotti al Zenzero della Mamma

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 36 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 1 tazza di zucchero di canna pressato
    • ¾ di tazza di olio vegetale
    • ¼ di tazza di melassa
    • 🥚 1 uovo grande

  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere
    • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
    • 🧂 ¼ cucchiaino di sale
    • ⅓ di tazza di zucchero bianco per decorazione

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 375°F (190°C).

2

Mescola lo zucchero di canna, l'olio, la melassa e l'uovo insieme in una ciotola grande.

3

Combina farina, bicarbonato, zenzero, cannella, chiodi di garofano e sale; mescola nella miscela di melassa.

4

Forma l'impasto in palline da 1 1/4 di pollice. Rotola ogni pallina nello zucchero bianco prima di posizionarla a 2 pollici di distanza su teglie per biscotti non unte.

5

Inforna nel forno preriscaldato fino a quando il centro è solido, da 10 a 12 minuti. Raffredda su una gratella.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

105

Calorie

  • 1g
    Proteine
  • 15g
    Carboidrati
  • 5g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Metti l'impasto in frigorifero per 30 minuti prima di arrotolarlo per renderlo più facile da lavorare.Usa un porzionatore per biscotti per assicurarti che abbiano dimensioni uniformi.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.