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La fantastica torta di pollo con crosta di biscotti della mamma

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 🧈 ¼ di tazza di burro
    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata
    • 3 coste di sedano medio, tritate
    • 🥕 3 carote medie, tritate
    • 🌱 ⅔ di tazza di piselli surgelati
    • 3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
    • ¼ di cucchiaino di timo secco

  • Addensante e Liquido

    • ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
    • 2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
    • 🥛 ⅔ di tazza di panna metà e metà

  • Proteine e Ripieno

    • 🍗 3 tazze di pollo cotto, tagliato a pezzi di dimensioni mordibili
    • 1 (16.3 once) confezione di biscotti sfogliati refrigerati (come Pillsbury Grands)
    • 🥚 1 tuorlo d'uovo grande, sbattuto
    • 💧 1 cucchiaio di acqua

PASSI

1

Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350°F (175°C).

2

Fai sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-basso. Aggiungi cipolla, sedano e carote e cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non saranno teneri, circa 15 minuti.

3

Incorpora i piselli, la farina, il prezzemolo e il timo e continua a cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la farina ricopre le verdure e inizia a friggere, circa 5 minuti.

4

Sbatti il brodo di pollo e la panna metà e metà, e cuoci fino a ottenere un composto denso e bollente. Incorpora il pollo cotto e condisci con sale e pepe.

5

Trasferisci pollo, verdure e salsa in una teglia da forno di dimensioni 7x11 pollici. Disponi i biscotti sopra il ripieno.

6

Sbatti il tuorlo d'uovo con l'acqua in una piccola ciotola. Spennella il composto sui biscotti. Cuoci nel forno preriscaldato finché i biscotti non sono dorati e il ripieno non bolle, circa 20-25 minuti.

7

Togli dal forno e lascia riposare la torta per 10 minuti prima di servire.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

412

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 23g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una preparazione più rapida, usa verdure surgelate al posto di quelle fresche.Se non hai la panna metà e metà, usa una miscela di parti uguali di latte e panna pesante come sostituto.Per rendere il piatto ancora più saporito, aggiungi una spolverata di aglio in polvere o cipolla in polvere alla salsa.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.