Pollo alla Cacciatore della Mamma
Costo $15, salva $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porzioni
- $15
Pollo alla Cacciatore della Mamma
Costo $15, salva $25
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
Rivestimento
- 2 tazze di farina per tutti gli usi per il rivestimento
- 🧂 ½ cucchiaino di sale
- ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
Ingredienti Principali
- 🍗 1 pollo (4 libbre), tagliato a pezzi
- 2 cucchiai di olio vegetale
- 🧅 1 cipolla, tritata
- 1 peperone verde, tritato
- 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati
- 🍅 1 (14.5 once) lattina di pomodori a dadini
- ½ tazza di vino bianco
- ½ cucchiaino di origano secco
- 2 tazze di funghi freschi, tagliati a quarti
PASSI
Combina farina, sale e pepe in un sacchetto di plastica; aggiungi i pezzi di pollo e scuoti fino a quando non sono ricoperti di farina.
Scalda l'olio in una grande padella a fuoco medio-basso. Aggiungi i pezzi di pollo infarinati e cuoci fino a doratura su entrambi i lati, circa 6-8 minuti.
Trasferisci i pezzi di pollo dorati su un piatto e metti da parte.
Aggiungi cipolla, peperone e aglio nella padella; cuoci e mescola a fuoco medio-basso fino a quando la cipolla si ammorbidisce e diventa leggermente dorata.
Rimetti i pezzi di pollo nella padella; aggiungi i pomodori, il vino e l'origano. Copri e lascia sobbollire per 30 minuti.
Aggiungi i funghi e condisci con sale e pepe a piacere. Fai sobbollire finché il pollo non è completamente cotto e tenero, circa 10 minuti in più.
Servi caldo, guarnito con foglie di basilico fresco, sopra la pasta o la polenta. Buon appetito!
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
670
Calorie
- 47gProteine
- 29gCarboidrati
- 38gGrassi
💡 Suggerimenti
Per un sapore extra, usa pezzi di pollo con osso.Il vino bianco può essere sostituito con brodo di pollo per una versione non alcolica.Servi sopra pasta o polenta calde per un pasto sostanzioso.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.