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CookGo
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Hush Puppies Cajun della mamma

Costo $10, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 24 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 6 tazze di farina multiuso
    • 3 tazze di semolino di mais
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 🧀 1 tazza di formaggio Parmigiano grattugiato
    • 1/4 di tazza di lievito in polvere

  • Ingredienti umidi

    • 1 scatola da 14 once di mais stile crema
    • 1 scatola da 14 once di mais a chicchi interi
    • 🥚 5 uova grandi
    • 1 tazza di peperoni pimento tritati

  • Per friggere

    • 2 litri di olio vegetale

PASSI

1

Mescolare la farina, il semolino, lo zucchero, il formaggio Parmigiano, il lievito in polvere, il sale e il pepe nero insieme in una grande ciotola.

2

Incorporare le cipolle, i peperoni, il mais stile crema, il mais a chicchi interi, le uova e i pimenti fino a combinare.

3

Nel frattempo, riscaldare l'olio in una friggitrice o in una grande padella a 375 gradi F (190 gradi C).

4

Con attenzione, versare delle palline di impasto della grandezza di un cucchiaio nell'olio caldo in lotti da 6 a 8.

5

Friggere finché gli hush puppies non diventano dorati, circa 5 minuti.

6

Trasferire gli hush puppies su un piatto foderato con carta assorbente usando un mestolo forato per drenarli. Ripetere con l'impasto rimanente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

348

Calorie

  • 8g
    Proteine
  • 57g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa un termometro per mantenere la temperatura dell'olio a 375°F per garantire risultati croccanti.Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.Accompagna con salsa tartara per un'opzione di intingolo piccante.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.