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Zuppa di Fagioli di Burro della Mamma

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 4 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🧅 1 piccola cipolla, tritata
    • 🥕 1 carota grande, tritata
    • 2 gambi di sedano, affettati
    • 🧄 2 spicchi d'aglio, tritati finemente

  • Erbe e Spezie

    • 1/4 di cucchiaino di maggiorana secca
    • 1/4 di cucchiaino di foglie di prezzemolo secche
    • 1/4 di cucchiaino di timo secco
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato

  • Liquidi

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 5 tazze di brodo di pollo
    • 1 cucchiaio di aceto bianco

  • Cibi in Scatola

    • 4 confezioni da 14.5 once di fagioli di burro, scolati

PASSI

1

Scalda l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi cipolla, carota e sedano, e cuoci mescolando fino a quando la cipolla non diventa traslucida, circa 3 minuti.

2

Aggiungi aglio, maggiorana, prezzemolo e timo. Cuoci fino a quando non diventa fragrante, circa 2 minuti.

3

Incorpora il brodo di pollo, i fagioli di burro, l'aceto, il sale e il pepe, e porta ad ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire per 30 minuti.

4

Servi in ciotole e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

575

Calorie

  • 37g
    Proteine
  • 98g
    Carboidrati
  • 6g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un'opzione vegetariana, usa il brodo vegetale invece del brodo di pollo.Aggiungi prosciutto cotto tagliato a pezzi per un pasto più sostanzioso e ricco di proteine.Per addensare la zuppa, schiaccia alcuni dei fagioli di burro utilizzando un cucchiaio grande.Servi con pane croccante o un'insalata come contorno per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.