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I Biscotti al Germe di Grano della Mamma

Costo $8.5, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 60 Porzioni
  • $8.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Umidi

    • 🧈 1 tazza di burro non salato, ammorbidito
    • 1 tazza di zucchero bianco
    • 1 tazza di zucchero di canna
    • 🥚 2 uova
    • 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia

  • Ingredienti Secchi

    • 1 ½ tazze di fiocchi d'avena
    • 1 tazza di germe di grano
    • 1 tazza di farina per tutti gli usi
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
    • 🧂 1 cucchiaino di sale

  • Aggiunte

    • 🥜 2 tazze di noci pecan tritate
    • 1 tazza di cocco a scaglie
    • 1 tazza di datteri snocciolati e tritati

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325 gradi F (165 gradi C).

2

Sbatti insieme burro, zucchero bianco e zucchero di canna in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a ottenere un composto liscio. Aggiungi le uova, una alla volta, poi incorpora la vaniglia.

3

Mescola insieme fiocchi d'avena, germe di grano, farina, lievito, bicarbonato e sale in una ciotola separata; aggiungi al composto di burro. Incorpora noci pecan, cocco e datteri.

4

Forma mucchietti di impasto su teglie da forno non unte.

5

Cuoci nel forno preriscaldato fino a quando i bordi sono dorati e asciutti, da 8 a 10 minuti.

6

Lascia raffreddare i biscotti sulle teglie per 1 o 2 minuti prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

112

Calorie

  • 2g
    Proteine
  • 13g
    Carboidrati
  • 7g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Lascia i biscotti sulla teglia per almeno 1 minuto dopo averli tolti dal forno per permettere loro di consolidarsi.Usa fiocchi d'avena invece di avena istantanea per la migliore consistenza.Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerne la freschezza fino a una settimana.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.