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CookGo
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Torta Fredda Moka Chips

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 720 Min
  • 12 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Ingredienti Base

    • 🧂 1/3 di tazza di zucchero bianco
    • 1 cucchiaino di caffè istantaneo in polvere
    • 🍫 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 🍹 3 cucchiai di liquore al caffè
    • 🥛 2 tazze di panna pesante
    • 🧀 340 grammi di formaggio mascarpone
    • 🍪 4 confezioni (da 226 grammi) di biscotti al cioccolato con gocce di cioccolato

PASSI

1

Aggiungi zucchero, caffè istantaneo in polvere, cacao in polvere, estratto di vaniglia, liquore al caffè e panna in una ciotola per mescolare. Sbatti o monta fino a quando il composto si addensa, ma prima che si formino picchi morbidi. Aggiungi il mascarpone e sbatti fino a ottenere picchi rigidi. Metti la crema al caffè in frigorifero.

2

Rivesti una tortiera a cerniera da 9 pollici con carta da forno (opzionale).

3

Metti 8 biscotti sul fondo della teglia. Spezza un nono biscotto per riempire gli spazi vuoti. Spalma 1/4 della crema al caffè in modo uniforme sopra.

4

Ripeti i livelli di biscotti e crema al caffè, premendo leggermente i biscotti. Termina con uno strato di biscotti, per un totale di 5 strati di biscotti e 4 strati di crema.

5

Avvolgi e lascia raffreddare la torta in frigorifero per 12-24 ore.

6

Passa un coltello sottile tra la torta e la tortiera a cerniera. Rimuovi l'anello, taglia e servi.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

678

Calorie

  • 6g
    Proteine
  • 46g
    Carboidrati
  • 53g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per una versione analcolica, sostituisci il liquore al caffè con caffè forte preparato.Conserva in frigorifero durante la notte per la migliore consistenza.Usa un coltello seghettato per tagliare la torta in modo pulito.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.