
Zuppa di Miso con Funghi Shiitake
Costo $5.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $5.5
Zuppa di Miso con Funghi Shiitake
Costo $5.5, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porzioni
- $5.5
INGREDIENTI
Base della Zuppa
- 4 tazze di brodo vegetale
- ¼ di tazza di pasta di miso
- 🧂 4 cucchiaini di salsa di soia
Condimenti e Aggiunte
- 🍄 4 funghi shiitake, affettati finemente
- ⅓ di tazza di tofu duro a dadini
- 2 cipollotti, tagliati e affettati finemente
PASSI
Portate il brodo vegetale a ebollizione in una pentola. Aggiungete i funghi; riducete il fuoco al minimo e fate sobbollire per 4 minuti.
Mescolate la pasta di miso e la salsa di soia insieme in una piccola ciotola; mescolate nel brodo insieme al tofu e continuate la cottura per 1 minuto.
Dividete la zuppa tra le ciotole; guarnite con i cipollotti prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
92
Calorie
- 6gProteine
- 12gCarboidrati
- 3gGrassi
💡 Suggerimenti
Usate la pasta di miso bianca o gialla per un sapore più delicato.Potete aggiungere alghe o semi di sesamo come guarnizione aggiuntiva.Per un'opzione senza glutine, sostituite la salsa di soia con la salsa di tamari.Servite immediatamente per ottenere il miglior sapore e consistenza.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.