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Zuppa di Noodles al Miso in un Barattolo

Costo $8, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 3 Porzioni
  • $8

INGREDIENTI

  • Proteine

    • 🥛 340 grammi di tofu

  • Verdure

    • 🧅 1/4 di tazza di cipolle verdi
    • 1 tazza di funghi shiitake
    • 1 tazza di bok choy baby

  • Condimenti e Spezie

    • 3 cucchiai di pasta di miso
    • 2 spicchi d'aglio, tritati
    • 1 cucchiaio di base per brodo vegetale
    • 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato

  • Alimenti Base

    • 🍜 1 1/2 tazze di noodles
    • 1 cucchiaio di olio vegetale

PASSI

1

Tagliare il tofu in piastre da 1,2 cm. Scaldare l'olio in una padella grande a fuoco medio-alto. Cuocere il tofu, girandolo a metà cottura, fino a doratura, 6-8 minuti. Tagliare il tofu a cubetti.

2

Mescolare insieme le cipolle verdi, la pasta di miso, l'aglio, la base del brodo e lo zenzero in una piccola ciotola. Dividere equamente tra 3 barattoli da conserva di dimensione pinta adatti al microonde con coperchi.

3

Distribuire in modo uniforme con noodles di riso, tofu, funghi e bok choy. Conservare in frigorifero, coperto, fino a 5 giorni.

4

Per servire, scaldare i barattoli nel microonde senza coperchi, assicurandosi che il contenuto sia ben riscaldato. Guarnire con fettine di cipolle verdi a piacere.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

256

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 24g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Assicurarsi che i barattoli siano etichettati come 'adatti al microonde' prima del riscaldamento.Questo piatto è ottimo come opzione di preparazione dei pasti; conservare nei barattoli e riscaldare quando necessario.Per un sapore aggiunto, includere un po' di salsa di soia quando si serve.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.