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Mini Plumcake alle Carote

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Verdure

    • 🥕 3 tazze di carote grattugiate
  • Ingredienti Secchi

    • 2 tazze di farina per tutti gli usi
    • 1 ¾ tazze di zucchero bianco
    • 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
    • 2 cucchiaini di lievito in polvere
    • 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 🧂 1 cucchiaino di sale
  • Noci

    • 1 ½ tazze di noci tritate
  • Ingredienti Umidi

    • 1 ¼ tazze di olio
    • 🥚 4 uova

PASSI

1

Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius. Ungi e infarina uno stampo da forno per mini plumcake a 6 cavità.

2

Mescola carote, farina, zucchero, noci, olio, uova, bicarbonato, lievito, cannella e sale in una ciotola grande fino a combinare. Versa l'impasto nello stampo preparato, riempiendo ogni cavità per 3/4.

3

Cuoci nel forno preriscaldato finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, da 25 a 30 minuti. Raffredda nello stampo per 5-10 minuti, poi trasferisci i plumcake su una gratella per terminare il raffreddamento.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

1037

Calorie

  • 13g
    Proteine
  • 101g
    Carboidrati
  • 68g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa carote grattugiate fresche per la migliore consistenza e sapore.Confeziona i plumcake in carta decorativa per regali durante le festività.Raffredda completamente prima di glassare per evitare che la glassa si sciolga.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.