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Curry all'uovo e latte

Costo $5, salva $10

Fonte: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 1 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Ingredienti principali

    • 🥚 2 uova
    • 🥛 2 cucchiai di latte
    • 🧄 4 spicchi d'aglio
    • 🧅 1/4 di cipolla
    • 🧈 1 noce di burro
    • 💧 1.5 tazze d'acqua
    • 3 cucchiai di curry in polvere
    • 🧂 Un pizzico di sale

PASSI

1

Affetta l'aglio in pezzi sottili.

2

Taglia la cipolla a strisce sottili di circa 0,5 cm di spessore.

3

Mescola le uova con il sale e il latte, poi filtra 1-2 volte per una consistenza più liscia.

4

Scalda una padella e sciogli il burro, quindi soffriggi l'aglio e la cipolla.

5

Una volta che la cipolla diventa traslucida, aggiungi l'acqua nella padella.

6

Porta l'acqua a ebollizione e mescola la polvere di curry.

7

Abbassa il fuoco e versa il composto di uova in movimento circolare.

8

Mescola leggermente a fuoco basso o con il calore residuo finché non è cotto. Servi su riso e guarnisci con prezzemolo.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

250

Calorie

  • 15g
    Proteine
  • 20g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Filtra il composto di uova per una consistenza più liscia.Usa curry in polvere fresco per un aroma più intenso.Servi con riso al vapore o pane per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.