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Uova strapazzate alla messicana con pomodori

Costo $3.5, salva $6

Fonte: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Porzioni
  • $3.5

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🥚 2 uova
    • 🍅 2 pomodori

  • Condimenti

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧂 1/2 cucchiaino di sale
    • 1/4 cucchiaino di pepe nero
    • 1/4 cucchiaino di peperoncino in polvere

PASSI

1

Sbattete le uova, aggiungete il sale e mescolate bene. Mettete da parte.

2

Tagliate i pomodori a dadini e mettete da parte.

3

Riscaldate una padella, aggiungete l'olio d'oliva e cuocete le uova strapazzate fino a che siano appena cotte. Toglietele e mettetele da parte.

4

Aggiungete un po' più d'olio d'oliva nella padella e soffriggete i dadini di pomodoro finché non diventano morbidi.

5

Aggiungete le uova, mescolatele bene con i pomodori e condite con pepe nero e peperoncino in polvere. Mescolate uniformemente, quindi togliete dal fuoco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

180

Calorie

  • 10g
    Proteine
  • 8g
    Carboidrati
  • 12g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi regolare la quantità di peperoncino in polvere secondo il tuo gusto.Non cuocere troppo le uova per mantenere una consistenza morbida.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.