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Pizza Messicana

Costo $15, salva $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 8 Porzioni
  • $15

INGREDIENTI

  • Carne

    • 🍖 ½ libbra di carne macinata

  • Verdure

    • 🧅 1 cipolla media, tritata
    • 🧄 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
    • 🧅 2 cipolle verdi, tritate
    • ¼ di tazza di peperoncino jalapeño affettato sottile

  • Spezie e Condimenti

    • 1 cucchiaio di polvere di chili
    • 1 cucchiaino di cumino in polvere
    • ½ cucchiaino di paprika
    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero

  • Cibi in scatola

    • 🌱 1 (16 once) lattina di fagioli schiacciati

  • Latticini

    • ½ tazza di salsa
    • 🧀 1 tazza di formaggio Cheddar grattugiato
    • 🧀 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato

  • Prodotti da forno

    • 🌮 4 tortillas di farina (10 pollici)

  • Opzionale

    • ¼ di tazza di panna acida

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Ungi 2 teglie per torte con spray antiaderente.

2

Metti la carne macinata, la cipolla e l'aglio in una padella a fuoco medio. Cuoci fino a quando la carne non è uniformemente dorata e sbriciolata, da 5 a 7 minuti. Scola ed elimina il grasso. Condisci la carne con polvere di chili, cumino, paprika, sale e pepe.

3

Disponi una tortilla in ogni teglia per torte e copri con uno strato di fagioli schiacciati. Distribuisci metà della carne condita su ciascuna, quindi copri con una seconda tortilla. Inforna nel forno preriscaldato fino a quando le tortillas non sono croccanti, circa 10 minuti.

4

Rimuovi le pizze dal forno e lasciale raffreddare leggermente. Quindi distribuisci metà della salsa su ogni tortilla superiore. Copri ogni pizza con metà del formaggio Cheddar e Monterey Jack. Disponi metà dei pomodori, metà delle cipolle verdi e metà delle fette di jalapeño su ciascuna.

5

Rimetti le pizze in forno e cuoci fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, circa 5-10 minuti in più. Lascia raffreddare leggermente le pizze prima di tagliarle in 4 pezzi ciascuna.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

370

Calorie

  • 20g
    Proteine
  • 32g
    Carboidrati
  • 19g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Usa uno spray antiaderente per evitare che si attacchi durante la cottura.Aggiungi fette di avocado o guacamole per un topping extra cremoso.Per una versione vegetariana, sostituisci la carne macinata con verdure saltate o fagioli.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.