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Frittata messicana

Costo $5, salva $8.5

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 2 Porzioni
  • $5

INGREDIENTI

  • Elementi base per cucinare

    • spray da cucina
    • 1 cucchiaino di olio d'oliva

  • Verdure

    • 1 peperone rosso, tagliato a striscioline sottili
    • 🧅 1 cipolla bianca media, affettata sottilmente

  • Latticini e Uova

    • 🥛 ¼ di tazza di latte
    • 🥚 4 albumi d'uovo
    • 🥚 2 uova

  • Spezie

    • 🧂 ½ cucchiaino di sale
    • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
    • 1 pizzico di cumino in polvere

  • Condimenti

    • 🥫 ½ tazza di salsa

PASSI

1

Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Spruzza uno stampo per casseruola con spray da cucina.

2

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio. Aggiungi il peperone rosso e la cipolla, e cuoci fino a quando non sono teneri, circa 5 minuti.

3

Mentre le verdure cuociono, sbatti insieme il latte, gli albumi, le uova intere, il sale, il pepe e il cumino in una ciotola media.

4

Trasferisci le verdure cotte nello stampo preparato. Versa sopra il composto di uova.

5

Inforna nel forno preriscaldato finché le uova non si solidificano, circa 30 minuti.

6

Rimuovi la frittata dal forno, tagliala a spicchi o quadrati e servi. Aggiungi la salsa sopra.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

202

Calorie

  • 17g
    Proteine
  • 16g
    Carboidrati
  • 9g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Servi con un cucchiaio di panna acida e avocado a dadini per una cremosità e una consistenza aggiuntive.Usa una salsa appena fatta per un sapore più intenso.Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero e riscaldati in forno o microonde.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.