env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Stufato Messicano di Pollo e Patate

Costo $12, salva $8

Fonte: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Porzioni
  • $12

INGREDIENTI

  • Ingredienti Principali

    • 🍗 500g di petto di pollo, tagliato a cubetti
    • 🥔 2 patate medie, tagliate a cubetti
    • 🍵 1 tazza di brodo di pollo
    • 🍅 1 tazza di pomodori in scatola, tagliati a cubetti

  • Spezie e Aromi

    • 1 cucchiaino di paprika
    • 1 cucchiaino di cumino in polvere
    • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
    • 🧅 1/2 tazza di cipolla tritata

  • Ingredienti Aggiuntivi

    • 1 cucchiaio di olio d'oliva
    • 🧂 Sale q.b.
    • 🌿 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

PASSI

1

Riscaldare l'olio d'oliva in una pentola grande a fuoco medio.

2

Aggiungere il pollo a cubetti e cuocere fino a quando leggermente dorato.

3

Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere fino a che diventi trasparente.

4

Mescolare la paprika, il cumino e il peperoncino in polvere.

5

Aggiungere le patate a cubetti, i pomodori in scatola e il brodo di pollo.

6

Portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando le patate sono tenere.

7

Condire con sale q.b. e decorare con coriandolo fresco.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

350

Calorie

  • 35g
    Proteine
  • 30g
    Carboidrati
  • 10g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Puoi regolare il livello di spezie aumentando o diminuendo il peperoncino in polvere.Servire con tortillas calde o riso per un pasto completo.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.