Polpettone per chi odia i pomodori
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porzioni
- $15
Polpettone per chi odia i pomodori
Costo $15, salva $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 Porzioni
- $15
INGREDIENTI
- 🧅 1 tazza di cipolla a dadini
- 1 tazza di peperone verde a dadini
- 🍞 ¾ di tazza di pangrattato stile italiano
- ¼ di tazza di salsa piccante
- 🥚 1 uovo grande
- 🧂 1 cucchiaino di sale
- 🌶 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 🍖 1 chilo di carne macinata
- 1 bustina (20 grammi) di miscela per salsa marrone secca
PASSI
Preriscalda il forno a 175 gradi Celsius.
Mescola la cipolla, il peperone, il pangrattato, la salsa piccante, l'uovo, il sale e il pepe in una grande ciotola. Aggiungi la carne macinata e mescola fino a quando non è ben combinata. Premi l'impasto in uno stampo per pane e cospargi la miscela per salsa sopra.
Cuoci nel forno preriscaldato fino a doratura all'esterno e non più rosa al centro per circa 1 ora. Un termometro istantaneo inserito al centro dovrebbe leggere almeno 70 gradi Celsius. Rimuovi dal forno e lascia riposare per 10 minuti prima di servire.
NUTRIENTI
Per 1 porzione🔥
387
Calorie
- 34gProteine
- 13gCarboidrati
- 21gGrassi
💡 Suggerimenti
Mescola delicatamente gli ingredienti per evitare di compattare la carne, il che potrebbe risultare in un impasto denso.Lascia riposare il polpettone per 10 minuti dopo la cottura per permettere ai succhi di ridistribuirsi prima di affettarlo.Servi con purè di patate e verdure verdi per un pasto equilibrato.
⚠️ Precauzioni
Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.