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Granola al Pecan e Acero con Frutta Secca

Costo $10, salva $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 20 Porzioni
  • $10

INGREDIENTI

  • Ingredienti secchi

    • 6 tazze di fiocchi d'avena tradizionali
    • 1 ½ tazze di noci pecan finemente tritate
    • ½ tazza di mandorle finemente tritate
    • ¾ tazza di datteri tritati
    • ¾ tazza di uvetta tritata
    • ⅔ tazza di mirtilli rossi secchi tritati

  • Ingredienti umidi

    • ½ tazza di olio vegetale
    • ½ tazza di sciroppo d'acero puro
    • 💧 ⅓ tazza di acqua bollente

  • Spezie

    • 2 cucchiaini di cannella in polvere
    • 1 cucchiaino di cardamomo in polvere

PASSI

1

Preriscalda il forno a 325°F (165°C).

2

Mescola i fiocchi d'avena, le noci pecan e le mandorle insieme in una ciotola.

3

Sbatti l'olio vegetale, lo sciroppo d'acero e l'acqua bollente insieme in una tazza graduata. Versa sopra il composto di fiocchi d'avena e mescola fino a quando non è uniformemente ricoperto.

4

Distribuisci uniformemente il composto di fiocchi d'avena su 2 teglie da forno.

5

Cuoci nel forno preriscaldato per 12 minuti. Rimuovi, mescola e cuoci per altri 12 minuti. Mescola di nuovo e cuoci per gli ultimi 12 minuti o fino a quando la granola non diventa dorata. Lascia raffreddare a temperatura ambiente.

6

Mescola la cannella e il cardamomo in un contenitore con coperchio. Aggiungi i datteri, l'uvetta e i mirtilli rossi secchi. Copri e agita il contenitore fino a quando i frutti non sono uniformemente ricoperti.

7

Una volta che la granola si è raffreddata, incorpora uniformemente i frutti secchi speziati nella granola.

NUTRIENTI

Per 1 porzione

🔥

278

Calorie

  • 5g
    Proteine
  • 36g
    Carboidrati
  • 14g
    Grassi

💡 Suggerimenti

Per un sapore più intenso di noci, tosta le noci pecan e le mandorle prima di mescolarle.Conserva la granola in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenerla fresca fino a 2 settimane.Questa granola si abbina bene con yogurt greco o latte di mandorle per una colazione o uno spuntino sostanzioso.

⚠️ Precauzioni

Questa ricetta è solo un'ispirazione. L'uso specifico deve essere adattato in base alle differenze individuali.